Toque et GreenUne si belle Fête>
La 10ème édition de la Toque & Green disputée sur le parcours des Brocards du Golf Club de Lyon à Villette d’Anthon n’a pas dérogé à la régle: Convivialité et Amitié sont les maîtres mots de l’événement organisé par Anahome Immobilier et 6ème sens Immobilier, à l’image aussi de la joie de vivre de son Président Pierre Nallet.
Pour tout dire, Je ne crois pas avoir participé à une compétition aussi conviviale et amicale ! mais pour le sport..c’est une autre histoire.. car tous les deux trous on est accueillis par l’un des 9 chefs membre de l’association « Les Toques Blanches ». Avec à la clé quelques recettes divines à déguster: La paupiette de saumon de Laurent Bouvier, le Tataki de boeuf de Frédéric Berthod (33 cité), le Paté en croûte de Mathieu Viannay (la Mère Brazier), les abricots rôtis à la vanille et son croustillant praline de chez Bouillet, le gaspacho de petits pois et sa quenelle de thon fumé de Stéphane Fernandez (chez Steff) ….et, cerise sur le gâteau, après la dégustation de ces mets il faut découvrir le vin qui l’accompagne. Autant dire que la reprise de la compétition s’avère délicate après une telle punition!
Heureusement 2 classements étaient prévus : Dans la Catégorie GOLF, Frédéric FREREJEAN , Franck DIETSCH Yves HANNEBELLE, Frédéric DIETSCH ont été les plus performants; ils ont devancé Pierre LOMBARD, Eric BUIRON , Richard GUGLIELMI , Régis MURILLON, Tom CHARBONNIER , Virgile HENAUT- JUSTAMON, Emilie HENAUT et Fabrice HENAUT montant sur la 3° marche du podium.
En revanche le classement associant golf et découverte des vins a été dominé par Johan PAUL , Thibault BRAVARD, Yann BALTHAZARD et Fabrice VOLLE . A la seconde place l’équipe féminine composée de Marie CAUDARD-BREILLE , Brigitte HONEGGER , Blandine BROCHIER et Laurence DEROBERT a démontré aussi des connaissances œnologiques indéniables tout comme la 3° équipe , Cathy BOUILLE ,Françoise TEIXEIRA , Martine BAL, Sophie ROUSSEL.
Le point final de cette merveilleuse journée a été évidemment donné par le très jovial Pierre Nallet (Président d’Anahome lors d’une soirée prolongée autour des vins rosé Miraval et des champagnes Billecart Salmon.
Alors vivement l’année prochaine!
Brigitte Honegger
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